Cuisine d’ici et d’ailleurs : cap sur la cuisine nippone
Cuisine d’ici et d’ailleurs : cap sur la cuisine nippone
La cuisine japonaise est bien plus qu’un art culinaire : elle est le reflet d’une culture riche, d’un profond respect des traditions et d’un sens aigu du partage. Cet atelier vous propose une immersion authentique au cœur du Japon, à travers un moment convivial mêlant découvertes culturelles et plaisirs gourmands.
Animé par Tomoyo, passionnée et transmettrice de sa culture, ce rendez-vous est une invitation à découvrir le Japon dans sa version originale. Au fil de l’atelier, vous explorerez les bases de la gastronomie japonaise, ses ingrédients emblématiques, ses gestes précis et ses codes, tout en apprenant l’histoire et les valeurs qui les accompagnent. Chaque préparation devient alors un prétexte à l’échange, à la discussion et à la transmission.
Dans une ambiance chaleureuse et accessible à tous, cet atelier met l’accent sur le partage et la découverte. Il ne s’agit pas seulement de cuisiner, mais de comprendre ce qui se cache derrière chaque saveur : la saisonnalité, l’équilibre des goûts, l’esthétique et l’harmonie, éléments fondamentaux de la culture japonaise.
Que vous soyez amateur de cuisine, curieux de la culture japonaise ou simplement à la recherche d’une expérience originale, ce moment vous permettra de voyager autrement. Une parenthèse culturelle et humaine, guidée par Tomoyo, pour savourer le Japon avec authenticité, simplicité et convivialité.
Infos pratiques
- Maison de quartier Rangueil, 19 Rue Claude de Forbin, 31400 Toulouse de 09h30 à 14h le 14 Avril 2026.
- Métro B > Rangueil
- L12 > Rangueil / Bus 23,80
- Vélo Toulouse
- Tarif : 2€ avec adhésion annuelle obligatoire de 8€ au Centre social de Rangueil (paiement et inscription possible sur place) Contact : amel.GUELI@mairie-toulouse.fr
- Nombre de participants : 15 adultes
- Accès PMR
